福岡絶品グルメ

福岡に行ったら絶対食べたい絶品豚骨ラーメン

福岡といえば豚骨ラーメンでしょ

福岡は歴史あるパワースポットやゆたか自然が多数残されている、魅力あるエリアです。
福岡タワーなど、気軽に遊びにいける観光スポットも多数揃っています。
観光スポット巡りをしたら、夜は美味しいグルメを堪能してゆったりと過ごしたいものです。
グルメスポットも豊富なエリアですから、何を食べるか迷ってしまう旅行者も多いでしょう。
その土地で有名なお食事をたっぷりと楽しむ、それも旅行の醍醐味です。
福岡のご当地グルメといえば、やはりラーメンでしょう。

豚骨ラーメン


豚骨の代表といえる博多ラーメンは、全国的に知られている人気メニューです。
豚骨の旨味がたっぷりと溶け出した乳白色のスープに、コシのある麺がしっかりとからみ、一度食べたら忘れられない特別な美味しさを生み出しています。
盛り付けや麺の太さはお店によって様々となっていますが、基本的にはスッキリとした見た目に仕上げられていることが多い傾向です。
具材はネギとチャーシューだけ、というかなりシンプルな盛り付けをしているお店も少なくありません。
その他によく載せられている具材として、きくらげや紅生姜などが挙げられます。
白いスープの上に鮮やかな緑のネギ、そして赤い生姜と黒いきくらげが飾られている様子は、非常に食欲をそそるものです。
シンプルだからこそ深みのあるスープの味わいが引き立つ、そんな印象のラーメンだといえます。
麺はストレートで細いタイプのものが、よく使用されています。

福岡といえば豚骨ラーメン


通はバリカタ?!

好みに合わせて麺の茹で加減を注文できるお店が多い、というのも博多ラーメンの特徴です。ややかための麺を好む人が、地元には多いといわれています。
細麺なためやや伸びやすいという性質がありますので、かために茹でてもらいゆっくりと食べるのが一番かもしれません。
伸びてしまわないよう、麺の量を少なめにして替え玉を提供する、というスタイルを取り入れているお店も多くあります。
福岡の博多ラーメンは、お土産用のグルメとしても人気です。
人気店でもお土産用のセットが数多く提供されていますので、本場の味を持ち帰り自宅で楽しむことができます。
有名店のセットは、身近な人に贈る旅行のお土産としても、最適な一品だといえるでしょう。
チャーシューや紅生姜など、お店と同じ具材を用意して仕上げれば、旅行気分を味わいながら美味しいグルメを堪能できます。
麺類以外にも美味しいものがたくさんあると評判の福岡なら、お土産選びに困ることはなさそうです。

ラーメン屋台